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BOTILLO DE EL BIERZO 1,2 kg. aprox.

14,50€ IVA INCLUIDO

Ahora puedes recibir en tu casa el tradicional botillo de El Bierzo que servimos en el Palacio de Canedo. En una tripa grande se introducen costillas, huesos y rabo de cerdo, todo cortado en trozos del tamaño de un bocado que previamente han estado en adobo con sal, pimentón y ajo. Posteriormente se ahúma con leña de roble para facilitar la curación.

El botillo de El Bierzo es un embutido que no se come crudo, se debe de cocer siguiendo las instrucciones del etiquetado, para acompañar se recomiendan chorizos, berza o repollo y patata. Es el alimento más característico de la comarca de El Bierzo que ha sido proclamado como el rey de nuestra gastronomía.

Descripción

Ahora puedes recibir en tu casa el tradicional botillo de El Bierzo que servimos en el Palacio de Canedo. En una tripa grande se introducen costillas, huesos y rabo de cerdo. Todo cortado en trozos del tamaño de un bocado que previamente han estado en adobo con sal, pimentón y ajo. Posteriormente se ahúma con leña de roble para facilitar la curación.

El botillo de El Bierzo es un embutido que se debe de cocer siguiendo las instrucciones del etiquetado. Para acompañar se recomiendan chorizos, berza o repollo y patata. El Botillo es el alimento más característico de la comarca de El Bierzo que ha sido proclamado como el rey de nuestra gastronomía.

Información adicional

Peso 1 kg

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