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    • Comprar pimientos del Bierzo. Asados con leña y pelados a mano, ¡como siempre hicimos!. Siempre la materia prima es de nuestra Región El Bierzo. Hacemos un contrato previo con agricultores de la zona marcando unas condiciones mínimas de calidad; ni que decir tiene que el precio siempre es al alza, cosa lógica y necesaria para así poder exigir. Después de…
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