En 1730 la familia Osorio y Pimentel levantaron este palacio. Y eligieron un paraje sano, alto, orientado al mediodía. La tierra, en suave desnivel para un drenaje perfecto. El suelo, ideal para el viñedo. En 1761 está documentado que su bodega almacenaba 170 Miedros (32.540 litros) de vino nuevo cada año entre sus muros de sillería, madera y pizarra. Desde entonces el vino ha sido el tesoro y patrimonio de esta casa. VINO BLANCO GODELLO ECOLÓGICO DEL BIERZO Toda la uva procede exclusivamente de nuestros viñedos de CANEDO ELABORACIÓN: Vendimia manual. Prensado de los racimos y fermentación espontánea. Posteriormente un tercio del vino se cría en barricas de 500 litros mientras el resto permanece sobre sus lías en depósito de acero. Tras el ensamblado, el vino completa su crianza durante un largo periodo de dos años en depósito donde adquiere complejidad. CATA: Es un Godello complejo y elegante. Sabroso y con final fresco. GASTRONOMÍA: Armoniza con pescados, carnes y pastas.