• BOTILLO DE EL BIERZO 1 kg. aprox.
    • BOTILLO DE EL BIERZO 1 kg. aprox.
    • BOTILLO DE EL BIERZO 1 kg. aprox.
    • 11,44 IVA INCLUIDO
    • Ahora puedes recibir en tu casa el tradicional botillo de El Bierzo que servimos en el Palacio de Canedo. En una tripa grande se introducen costillas, huesos y rabo de cerdo, todo cortado en trozos del tamaño de un bocado que previamente han estado en adobo con sal, pimentón y ajo. Posteriormente se ahúma con leña de roble para facilitar…
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  • CECINA EN LONCHAS 100gr.
    • CECINA EN LONCHAS 100gr.
    • CECINA EN LONCHAS 100gr.
    • 5,90 IVA INCLUIDO
    • Nuestra cecina es carne de vacuno con un período de curación de 1 año. El bajo porcentaje en grasa y sal, y su delicado sabor la convierte en un producto Prada a Tope del que presumir. La palabra cecina deriva del término latino siccus, que significa seco, o bien, del término céltico ciercina que se refiere al cierzo o viento.
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  • CECINA EN TACOS 450gr. aprox.
    • CECINA EN TACOS 450gr. aprox.
    • CECINA EN TACOS 450gr. aprox.
    • 15,00 IVA INCLUIDO
    • Cecina seleccionada y curada con humo de encina o roble. Carne de vacuno con un período de curación de 1 año. El bajo porcentaje en grasa y sal, y su delicado sabor la convierte en un producto Prada a Tope del que presumir.
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  • CHORIZO CURADO DULCE. PIEZA 400-500gr.
    • CHORIZO CURADO DULCE. PIEZA 400-500gr.
    • CHORIZO CURADO DULCE. PIEZA 400-500gr.
    • 5,90 IVA INCLUIDO
    • Carne picada de cerdo, con grasa del mismo animal, aderezada con sal, pimentón y otras especias. Se embute en tripa natural y se cura con humo de leña para conseguir un sabor especial y facilitar su conservación. Aprox 400-500gr
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  • CHORIZO CURADO PICANTE. PIEZA 400-500gr.
    • CHORIZO CURADO PICANTE. PIEZA 400-500gr.
    • CHORIZO CURADO PICANTE. PIEZA 400-500gr.
    • 5,90 IVA INCLUIDO
    • Carne picada de cerdo, con grasa del mismo animal, aderezada con sal, pimentón y otras especias. Se embute en tripa natural y se cura con humo de leña para conseguir un sabor especial y facilitar su conservación. Aprox 400-500gr
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  • CHORIZO DE BUEY
    • CHORIZO DE BUEY
    • CHORIZO DE BUEY
    • 6,20 IVA INCLUIDO
    • Los embutidos artesanos de Jabalí son elaborados a la más pura tradición de la montaña leonesa, seleccionando las mejores carnes de jabalí y de cerdo. Las carnes de jabalí, por su producción en libertad y sin estar en contacto con el hombre, no contienen ninguna hormona, antibiótico ni producto químico
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  • CHORIZO DE CIERVO. PIEZA
    • Agotado
      CHORIZO DE CIERVO. PIEZA
    • CHORIZO DE CIERVO. PIEZA
    • 6,20 IVA INCLUIDO
    • Carne picada de ciervo, cerdo y grasa de cerdo, sal, pimentón, ajo y otras especias. Se embute en tripa natural y se cura con humo de leña para conseguir un sabor especial y facilitar su conservación.
    • Más información
  • CHORIZO DE JABALÍ
    • CHORIZO DE JABALÍ
    • CHORIZO DE JABALÍ
    • 6,20 IVA INCLUIDO
    • Carne picada de jabalí, cerdo y grasa de cerdo, sal, pimentón, ajo y otras especias. Se embute en tripa natural y se cura con humo de leña para conseguir un sabor especial y facilitar su conservación
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  • CHORIZO EXTRA CURADO 4 PZ
    • CHORIZO EXTRA CURADO 4 PZ
    • CHORIZO EXTRA CURADO 4 PZ
    • 4,00 IVA INCLUIDO
    • Chorizo curado ahumado con roble. Ingredientes: magro de cerdo, pimentón dulce y picante, sal, dextrina, destrosa, proteína de cerdo, ajo, colorante E-120, orégano y aceite de girasol.
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  • CHORIZO FRESCO RISTRA 600gr.aprox.
  • CHORIZO PICANTE EXTRA CURADO 4 PZ
  • SALCHICHÓN MINI 230gr aprox.
    • SALCHICHÓN MINI 230gr aprox.
    • SALCHICHÓN MINI 230gr aprox.
    • 4,50 IVA INCLUIDO
    • Embutido curado, elaborado a partir de magro y panceta de cerdo blanco. Se le añade pimienta como ingrediente caracterizante, embutido en tripa cular natural, siendo sometido posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 60 días. Ingredientes: magro de cerdo, grasa ibérica, magro de vaca, LECHE EN POLVO, sal, humectante E-420i, dextrina, dextrosa, especias, corrector de acidez E-575,…
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