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Conservas naturales  artesanas realizadas a mano, como siempre se hicieron en el Bierzo. Sin conservantes ni ingredientes químicos de ninguna clase.

  • CASTAÑAS EN ALMÍBAR 265gr.
    • CASTAÑAS EN ALMÍBAR 265gr.
    • CASTAÑAS EN ALMÍBAR 265gr.
    • 9,50 IVA INCLUIDO
    • Auténtica delicatessen. ¡¡Nuestro Orgullo !!. La materia prima que empleamos son castañas de la variedad "Pared" que siempre dió fama a las castañas del Bierzo. Nosotros siempre las empleamos para hacer nuestras elaboraciones. Las compramos a los agricultores de la comarca, exigiendo una muy buena selección. Por supuesto, como contrapartida, pagamos siempre al alza con respecto al precio del mercado.…
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  • CASTAÑAS EN ALMÍBAR 390g
    • CASTAÑAS EN ALMÍBAR 390g
    • CASTAÑAS EN ALMÍBAR 390g
    • 14,50 IVA INCLUIDO
    • Auténtica delicatessen. ¡¡ Nuestro Orgullo!!. La materia prima que empleamos son castañas de la variedad "Pared" que siempre dió fama a las castañas del Bierzo. Nosotros siempre las empleamos para hacer nuestras elaboraciones. Las compramos a los agricultores de la comarca, exigiendo una muy buena selección. Por supuesto, como contrapartida, pagamos siempre al alza con respecto al precio del mercado.…
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  • CEREZAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 204gr.)
    • CEREZAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 204gr.)
    • CEREZAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 204gr.)
    • 5,00 IVA INCLUIDO
    • Las seguimos elaborando como desde el año 72. Siempre envasamos cerezas de la variedad "Francesa o Napoleón", que fué la que caracterizó la bien merecida fama de las cerezas del Bierzo. Compramos la mejor, seleccionada, la pagamos siempre más que lo que se cotiza en el mercado ¡normal por otra parte!. Una vez pesadas, se lavan con abundante agua, se les…
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  • CEREZAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 340gr.)
    • CEREZAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 340gr.)
    • CEREZAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 340gr.)
    • 7,50 IVA INCLUIDO
    • Las seguimos elaborando como desde el año 72. Siempre envasamos cerezas de la variedad "Francesa o Napoleón", que fué la que caracterizó la bien merecida fama de las cerezas del Bierzo. Compramos la mejor, seleccionada, la pagamos siempre más que lo que se cotiza en el mercado ¡normal por otra parte!. Una vez pesadas, se lavan con abundante agua, se les…
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  • CEREZAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 935gr.)
    • CEREZAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 935gr.)
    • CEREZAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 935gr.)
    • 15,50 IVA INCLUIDO
    • Las seguimos elaborando como desde el año 72. Siempre envasamos cerezas de la variedad "Francesa o Napoleón", que fué la que caracterizó la bien merecida fama de las cerezas del Bierzo. Compramos la mejor, seleccionada, la pagamos siempre más que lo que se cotiza en el mercado ¡normal por otra parte!. Una vez pesadas, se lavan con abundante agua, se les…
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  • CREMA DE CASTAÑAS (PESO NETO 210gr.)
    • CREMA DE CASTAÑAS (PESO NETO 210gr.)
    • CREMA DE CASTAÑAS (PESO NETO 210gr.)
    • 5,60 IVA INCLUIDO
    • Pasta o puré de castaña indicada para repostería. La materia prima que empleamos son castañas de la variedad "Pared" que siempre dió fama a las castañas del Bierzo. Las seleccionamos y pelamos la primera cáscara y la segunda piel a mano. Una vez limpias las ponemos a cocer con agua y azúcar, añadiéndoles vainilla y un poco de café; durante 5…
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  • GUINDAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 200gr.)
    • GUINDAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 200gr.)
    • GUINDAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 200gr.)
    • 5,90 IVA INCLUIDO
    • Para quienes las prefieran a las cerezas. Siempre utilizamos las guindas de la variedad "Garrafal", que es la guinda propiamente dicha del Bierzo. Las seleccionamos y les quitamos el rabo una a una a mano. Las envasamos en tarros de cristal con aguardiente de Prada. Les añadimos azúcar, canela, café, hierbabuena y anís estrellado. Las dejamos reposar en el tarro…
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  • GUINDAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 340gr.)
    • No hay existencias
      GUINDAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 340gr.)
    • GUINDAS EN AGUARDIENTE (PESO NETO 340gr.)
    • 7,90 IVA INCLUIDO
    • Para quienes las prefieran a las cerezas. Siempre utilizamos las guindas de la variedad "Garrafal", que es la guinda propiamente dicha del Bierzo. Las seleccionamos y les quitamos el rabo una a una a mano. Las envasamos en tarros de cristal con aguardiente de Prada. Les añadimos azúcar, canela, café, hierbabuena y anís estrellado. Las dejamos reposar en el tarro…
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  • HIGOS ZOUPEIROS AGRIDULCES (PESO NETO 224gr.)
    • HIGOS ZOUPEIROS AGRIDULCES (PESO NETO 224gr.)
    • HIGOS ZOUPEIROS AGRIDULCES (PESO NETO 224gr.)
    • 4,90 IVA INCLUIDO
    • Acompañan una buena carne a la plancha. Se sigue el mismo proceso de elaboración que para los zoupeiros dulces. Previamente, con al menos seis días de antelación para que todos los ingredientes se complementen, debemos tener preparado un compuesto hecho con Vinagre de Prada y otras especias. Una vez que los zoupeiros dulces están hechos se meten en tarros añadiéndoles en…
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  • HIGOS ZOUPEIROS AGRIDULCES (PESO NETO 385gr.)
    • HIGOS ZOUPEIROS AGRIDULCES (PESO NETO 385gr.)
    • HIGOS ZOUPEIROS AGRIDULCES (PESO NETO 385gr.)
    • 7,20 IVA INCLUIDO
    • Acompañan una buena carne a la plancha. Se sigue el mismo proceso de elaboración que para los zoupeiros dulces. Previamente, con al menos seis días de antelación para que todos los ingredientes se complementen, debemos tener preparado un compuesto hecho con Vinagre de Prada y otras especias. Una vez que los zoupeiros dulces están hechos se meten en tarros añadiéndoles en…
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  • HIGOS ZOUPEIROS DULCES (PESO NETO 229gr.)
    • HIGOS ZOUPEIROS DULCES (PESO NETO 229gr.)
    • HIGOS ZOUPEIROS DULCES (PESO NETO 229gr.)
    • 4,70 IVA INCLUIDO
    • Sorprendentes por su peculiar sabor y forma de elaboración. Los higos que empleamos son los llamados de "culo seco" o "zoupeiros" siendo esta definición la que se emplea en Corullón desde siempre. Los higos se cogen estando aún verdes, entre la segunda quincena de Mayo hasta el 15 o el 20 de Junio, dependiendo de que la cosecha vaya más…
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  • HIGOS ZOUPEIROS DULCES (PESO NETO 450gr.)
    • HIGOS ZOUPEIROS DULCES (PESO NETO 450gr.)
    • HIGOS ZOUPEIROS DULCES (PESO NETO 450gr.)
    • 6,90 IVA INCLUIDO
    • Sorprendentes por su peculiar sabor y forma de elaboración. Los higos que empleamos son los llamados de "culo seco" o "zoupeiros" siendo esta definición la que se emplea en Corullón desde siempre. Los higos se cogen estando aún verdes, entre la segunda quincena de Mayo hasta el 15 o el 20 de Junio, dependiendo de que la cosecha vaya más…
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