D e l P a l a c i o d e C a n e d o

a tu mesa

Productos artesanos que hablan de tierra, temporada y oficio. Descubre vinos, conservas y sabores elaborados con respeto por lo natural.

¡Vuelve la Fiesta de Maceración!

Compra tu entrada y ven a disfrutar el 14 de noviembre ¡A Tope! 

Prada apostó por un vino singular que ha reconciliado a la variedad Mencía con sus raíces, al reivindicar esa cuidada elaboración que obliga a macerar los racimos enteros unos días antes de proceder a la vinificación, extrayendo el máximo potencial aromático de la uva en un vino joven que lleva toda la impronta de la cosecha al estar recién hecho.

El precio de la entrada incluirá, como siempre, también una copa de cata y una botella del Maceración de Prada 2026 para disfrutar en familia.

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Nuestros vinos

En nuestra bodega elaboramos vinos que hablan del Bierzo: mencías llenos de carácter, godellos frescos y espumosos con personalidad, todos procedentes de viñedos cultivados bajo agricultura ecológica en las laderas que rodean el Palacio de Canedo. Son vinos honestos, nacidos de la tierra y pensados para disfrutarse sin artificios, una forma de llevar a casa un pedazo del Bierzo y de la filosofía de Prada: vivir, comer y brindar.
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Nuestra despensa

En Prada a Tope llevamos décadas elaborando conservas con producto propio del Bierzo de pequeños agricultores, y con una filosofía clara: mantener las recetas que aprendemos de nuestros antepasados.